Основные операции в торгово-технологическом процессе магазина: приемка по качеству

Приемка товаров по качеству - это проверка соответствия качества товаров, комплектности, маркировки тары к требованиям ГОСТа и образцам. Кроме вышеперечисленных документов в приемке участвуют сертификаты качества, удостоверения, технические паспорта и ГОСТы.
Приемка скоропортящихся товаров производится в течение 24 часов, остальных: 10 дней - для одного города, 20 - для иногородних.
Акт о скрытых недостатках составляется в течение 5 дней по обнаружении, но не позднее 4-х месяцев с момента поступления товара на склад получателя.
Методы приемки: органолептический и лабораторный.
Виды приемки: сплошная (все 100% товаров подвергаются приемке) и выборочная (с распространением результата приемки части товара на всю партию, если такое предусмотрено ГОСТами).