Требования к устройству магазинов

Основные признаки классификации зданий для магазинов:
1. По капитальности: капитальные, облегченные.
2. По зависимости от размещения: отдельностоящие, встроенно-пристроенные, торговые комплексы.
3. От объема планировочных решений: одноэтажные, многоэтажные, с подвалами, без подвалов.
4. По материалу стен и конструктивных элементов: кирпичные, каменные, гипсоблочные, шлакоблочные, железобетонные, деревянные.
Основные требования, предъявляемые к зданиям магазинов: … читать далее …

Способы распознавания сырья в натуральных образцах

Х/б — на ощупь суховатая, жестковатая, цвет белый с желтоватым оттенком. Горит ровным пламенем, издавая запах жженой бумаги. Остаток в виде пепла.
Лен — на ощупь грубая, средняя по толщине или толстая, цвет от серого до чисто белого, не скользящая, запах жженой бумаги, остаток: пепел в большом количестве.
Шерсть — на ощупь мягкая, упругая, цепляющая. При горении запах жженого рога, подгоревшего молока, горит медленно. Остаток в виде золы.
Шелк натуральный — на ощупь мягкий, тонкий, скользящий, с легким блеском. Горит медленно, издавая запах жженого пера. Остаток: спекшийся растирающийся комочек золы. … читать далее …

Особенности типового проектирования предприятий торговли

Типовая проектная документация разрабатывается, согласовывается и утверждается в соответствии с инструкцией по типовому проектированию.
Разработка типовых проектов осуществляется с учетом природно-климатических и местных условий для условного района с расчетной зимней температурой минус 30 градусов Цельсия и вариантами решений для районов с температурами минус 20 и минус 40 градусов.
Типовой проект предприятия торговли включает:
1. Технический проект предприятия: пояснительная записка, схема генерального плана, технологическая часть (механизация и автоматизация технологических процессов; технология производственных и торговых процессов; энергоснабжение; спецификация основного оборудования), строительная часть (архитектурно-строительные решения; отопление, вентиляция, кондиционирование воздуха; водопровод и канализация).
2. Рабочие чертежи: пояснительная записка; технологические чертежи; архитектурно-строительные чертежи; чертежи бетонных и железобетонных конструкций; чертежи стальных конструкций; чертежи по отоплению, вентиляции и кондиционированию; чертежи по водопроводу и канализации; электронно-технические чертежи; чертежи по связи и сигнализации; чертежи по автоматизации процессов; сметы. … читать далее …

Классификация шерстяных тканей

Артикул на шерстяные ткани носит смысловой характер.
Шерстяные ткани делят по виду применяемого полуфабриката (пряжи) на два класса:
1. Комвольные, гребенные ткани — из тонкой, ровной, не ворсистой пряжи. Платьевые и костюмные ткани с четковыраженным ткацким переплетением.
2. Суконные — получают из толстой, рыхлой, ворсистой пряжи. В них ткацкое переплетение слабо или вообще не просматривается. Драпы, сукла, боблики, пальтовые ткани.
Класс суконных делится на два подкласса: тонкосуконные и грубосуконные. … читать далее …

Организация строительного проектирования

Разработку строительных проектов осуществляют на договорной основе. Все части проекта разрабатываются комплексно, а проект осуществляется поэтапно:
1. Предпроектные работы: разработка технико-экономического обоснования и заключение договора на проектирование.
2. Проектные работы: экономические и технические изыскания и постатейная разработка проекта.
3. Экспертиза и утверждение проекта.
Технико-экономическое обоснование включает в себя:
1. Исходные данные и положения.
2. Мощностная номенклатура продукции и специализация предприятия.
3. Обеспечение предприятия сырьем, материалами и полуфабрикатами, энергией, топливом, водой и трудовыми ресурсами.
4. Основные технологии, состав предприятия, организация производства и управления.
5. Выбор района, пункта, площадки для строительства и их характеристика.
6. Основные строительные, объемно планировочные и конструктивные решения и их основные параметры.
7. Организация строительства.
8. Охрана окружающей среды.
9. Расчетная стоимость производства. … читать далее …

Группировка шелковых тканей

Артикул на шелковые ткани носит смысловой характер, при котором каждая цифра или их группа указывает на определенные характеризующие данные: первая цифра — номер группы, вторая — номер подгруппы, третья, четвертая и пятая — порядковый номер ткани в прейскуранте.
Группы шелковых тканей:
1. Ткани из натуральных шелковых нитей.
2. Ткани из натуральных шелковых нитей с другими волокнами.
3. Ткани из искусственных шелковых нитей. … читать далее …

Принципы и нормы проектирования предприятий торговли

Строительство торгового предприятия осуществляется по проектам.
Проект — это комплекс технологической и конструкторской документации, содержащей обоснование, расчеты, чертежи, схемы, пояснительные записки и другие материалы.
Обоснование — документ, определяющий целесообразность проектирования и строительства конкретного предприятия. Принятые проектные решения обосновываются при помощи расчетов.
Чертеж — графическое изображение объекта.
Стоимость и пределы финансирования стройки определяются на основе сметы. Смета — основной документ, по которому производятся расчеты между заказчиком и подрядчиком.
Для получения четкого представления о проектируемом объекте в проекте содержится пояснительная записка.
Виды проектов:
1. Индивидуальные — для разового применения.
2. Повторно применяемые. … читать далее …

Группировка хлопчатобумажных тканей

Хлопчатобумажные ткани группируют, используя несколько признаков:
1. По особенностям выработки.
2. По назначению.
3. По отделке.
Группировка х/б тканей оказывает влияние на шифровку артикула. Под артикулом понимают прейскурантный номер — это сокращенное обозначение товароведной характеристики того или иного товара. Артикул на х/б ткани обозначается порядковым номером. … читать далее …

Принципы размещения розничных торговых сетей

Принципы размещения розничных торговых сетей:
1. Равномерность — предполагает расположение магазинов равномерно по всей территории города с учетом плотности населения. Применим к однотипным магазинам, торгующим типовым продуктовым ассортиментом и обслуживающим постоянный контингент покупателей.
2. Ступенчатость размещения — означает необходимость территориального снабжения магазинов разного торгового профиля.
Вся розничная торговая сеть делится на предприятия местного и городского значения:
1. Магазины местного значения — занимаются обеспечением населения основными продовольственными и непродовольственными товарами повседневного и частного спроса, их размещают в жилой зоне города. Они обслуживают население в пределах пешеходной доступности. Основной тип — универсам. Радиус обслуживания — 500 м. … читать далее …