Виды хозяйственного учета и их характеристика

По мере своего развития хозяйственный учет стал делиться на три вида учета:
1 - оперативный - осуществляется на местах производства работы. Он не документирован, прерывен во времени, данные могут быть получены по телефону или факсу.
2 - статистический - учет обобщающий, данные округленные и приблизительные, тоже прерывен во времени, статистический учет дает информацию по отраслям.
3 - бухгалтерский - учет непрерывный, ежедневный, точные и документируемый, является ведущим.

Организация и технология розничной продажи товаров

Методы продажи — это совокупность приемов и способов реализации товаров покупателям.
Методы продажи:
1. Продажа товаров на основе самообслуживания — приминяется при продаже продуктовых и непродуктовых товаров. Этот метод предусматривает свободный доступ покупателя к выложенным в торговом зале товарам; возможность самостоятельно осматривать и отбирать товары без помощи продавцов. Оплата в узлах расчета. При самообслуживании изменяется технологическая планировка зала и других помещений магазина; организация материальной ответственности; товароснабжения и функции работников магазина. Функции работников торгового зала — консультирование, выкладака товара, контроль их сохранности и выполнения расчетных операций.
Операции, из которых состоит процесс продажи при самообслуживании:
- встреча покупателя и предоставление ему необходимой информации по товарам и услугам;
- получение покупателем инвентарной тары для отбора товаров;
- самостоятельны отбор товаров покупателем и доставка их в узел расчета;
- отсчет цен товаров и получение чека;
- оплата товаров;
- упаковка товаров и укладка в сумку покупателя;
- возврат на место тары. … читать далее …

Хозяйственный и бухгалтерский учет

Учет - это установление наличия чего-либо, его измерения с качественной и количественной стороны. В настоящее время хозяйственный учет понимают как систему количественного отражения и качественной оценки всех происходящих процессов с целью контроля и управления ими.
В 12 веке открылись школы счетоводов, затем на ряду со счетоводством вводится должность книгодержателя-бухгалтера. К концу 15 века возникает теория бухучета - ее написал Лука Пачоли.
Задачи бухгалтерского и хозяйственных учетов:
1 - Контроль - для решения этой задачи применяют документальное оформление движения материальных ценностей, оформляют это первичным документом, контроль за качеством и количеством труда. … читать далее …

Размещение и выкладка товаров в торговом зале

Товары в торговом зале размещают в то время, когда в нем минимальное количество покупателей.
Требования к размещению товаров в торговом зале:
1. Предоставление покупателям возможности ориентироваться в размещении комплексов, микрокомплексов и товарных группах и совершения покупки в минимально короткий срок.
2. Создание условий комфортности во время прибывания покупателей в магазине.
3. Представление покупателям необходимой информации и широкого круга углуг.
4. Оптимальное использование торговой площади.
5. Обеспечение сохранности материальных ценностей.
6. Организация рациональных торговых потоков и расчетных операций с покупателями. … читать далее …

Обувные изделия: валяная обувь

Валяной называют обувь, полученную свойлачиванием основы будущего изделия, которую изготавливают путем навивания слоя шерсти на формообразующие конусы. Используют шерсть овечью, заводскую, регенерированную, отходы мехового производства, козий пух, очеты прядильного производства.
Ассортимент валяной обуви:
1 — По назначению: бытовая, армейская, специальная.
2 — По виду основного сырья: грубошерстная, полугрубошерстная, фетровая. … читать далее …

Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже

После приемки товары направляют в помещения для хранения. Процес хранения товаров в магазине предусматривает их правильное размещение и укладку, создание оптимального режима наблюдения и текущего ухода за товарами: сохранность количества и качества товаров в процессе хранения должны обеспечивать материально-ответственные лица.
Размещенные на хранения товары группируют по признакам однородности режимов хранения. Учитываются их физико-химические и физиологические свойства, правила товарного соседства и санитарно-гигиенические требования. … читать далее …

Обувные изделия: резиновая обувь

К резиновой обуви относится цельнорезиновая, с верхом из поливинилхлорида, совмещенных поливинилхлорида и синтетического каучука, полиуретана, текстильных материалов и низом из резины или полиуретана. Она обладает высокой водо и износостойкостью, мягкостью и эластичностью.
Ассортимент резиновой обуви:
1 — По целевому назначению: бытовая, спортивная, производственно-техническая.
2 — По методу производства: клеенная, штампованная, формованная, литевая под давлением.
3 — По характеру использования: галоши, сапоги.
4 — По материалу верха: цельнорезиновая, с текстильным верхом, из пластических масс.
5 — По цвету материала верха.
6 — По отделке: лакированная и нелакированная, с гладкой и рисунчатой поверхностью, с бордюром, с отворотом, с опушкой, с мехом, с декоративной строчкой, с лентой, с другими украшениями.
7 — По материалу подкладки: из трикотажа, из ткани, из меха.
8 — По половозрастному признаку. … читать далее …

Организация и технология операций по приемке товаров в магазине

Транспортные средства, поставляющие товар, должны быть приняты и разгружены без задержки с соблюдением общих правил погрузочно-разгрузочных работ.
Приемка товаров по количеству и качеству в магазине должна осуществляться в соответствии с правилами, установленными в инструкциях «о порядке приемки товаров продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству и приемки товаров продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству».
Приемка товаров по количеству заключается в сверке массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров, с показателями сопроводительных документов. Если товары поступили в магазин без сопроводительных документов, то на фактически поступившее количество составляют акт с указанием отсутствия документов, а товары принимают на ответственное хранение. Количество поступивших товаров определяют в тех же единицах измерения, которые указаны в сопроводительных документах. Проводят проверку в определенные сроки. Если выявлено несоответствие, то составляется акт и вызывается представитель поставщика; если он не явился, приемку продолжают с представителем общественности. По результатам окончательной приемки составляется акт, устанавленной формы. Если обнаружены излишки — тоже составляется акт.
Приемка товаров по качеству осуществляется в установленные сроки. В процессе приемки выявляют качество и комплектность и соответствие тары и маркировки установленным требованиям. Если при приемке обнаруживают недоброкачественные товары, приемку приостанавливают и составляют односторонний акт.
Акт приемки товаров по качеству должен содержать: … читать далее …

Требования к качеству и прейскурант кожаной обуви

Требования к качеству кожаной обуви:
1.Соответствие моделям.
2.Чистая, удобная, гибкая.
3.Износостойкая.
4.Модная удобная.
5.Делится на два сорта: первый/крупное клеймо (допускаются малозаметные дефекты) и второй/ромбовидное (не резко выраженные дефекты).
6.Гарантийный срок: повседневная обувь (40-70 дней), модельная обувь (50-80 дней).
Прейскурант на кожаную обувь:
061 — детская
062 — женская … читать далее …